金秋送爽，“东莞市预制菜产业联盟成立大会暨预制菜产业发展研讨会”9月23号在东莞市会展国际大酒店召开，政府相关部门领导和产业联盟相关企业代表100余人参加了会议。在东莞市委、市政府的高度重视下，市农业农村局、市工业和信息化局、市市场监督管理局和市商务局的指导下，东莞市预制菜产业联盟由东莞市乡村振兴促进会、东莞理工学院生命健康技术学院等16家单位牵头发起成立，这标志着东莞预制菜产业迈向了新的里程碑。

市农业农村局局长吴美良在致辞中指出，预制菜产业发展是农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有重要意义。

我院食品营养健康工程与智能化加工研究中心牵头发起成立“东莞市预制菜产业联盟”作为特邀专家应邀出席活动并做大会报告。王际辉教授跟大家一道共同解读当前预制菜相关政策，针对我国预制菜行业现状及存在痛点作出深入剖析，提出建立东莞预制菜产业创新研究院、行业公用品牌、产业集群等多条切实有效措施，共同创新发展“莞品”预制菜。

我校生命健康技术学院作为牵头发起单位，是始终贯彻学校服务地方产业要求，持续推进生命大健康产业发展，深化落实“产教学研”人才培育的又一成效。大会顺利召开为共同推动预制菜产业高质量发展，打响东莞预制菜区域品牌，为东莞乡村振兴注入新动能。

（撰稿：王波   责任编辑 ：黄文晶    一审 ：李福香  二审 ：陈思谦    终审：黎煜新）