1月3日,中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授莅临研究院,学校学术委员会主任李琳教授,学校国际交流处处长王继辉教授、化学工程与能源技术学院徐勇军院长、尹辉斌副院长陪同参观,研究院周梓荣常务副院长、魏亚东副院长接待了来宾一行。
朱蓓薇院士参观了智能制造创新中心、3D打印与智能制造研究中心,重点参观了食品营养健康工程与智能化加工研究中心,并详细了解中心的建设历程、功能定位及发展方向。在随后的学科建设座谈交流会上,朱蓓薇院士首先听取了中心建设概况、研究方向、工作业绩以及平台和学科“十四五”规划目标等方面的工作汇报,中心固定成员、学科青年教师向朱蓓薇院士汇报了个人研究方向以及目前遇到的研究瓶颈等问题。
听取汇报后,朱蓓薇院士首先充分肯定了中心在短时间内取得的成果,对中心未来的发展充满期待。随后,就如何加强平台学科建设,突出重点、强化特色地开展科学研究等方面提出了建设性的指导意见。朱院士提出,首先要凝练出中心的研究特色,针对食品健康和营养,集中开展个性化食品设计与精准化营养调控,结合学校在智能制造领域的强大科研力量,充分以学科交叉融合为突破口;其次要充分开展科学研究融合产业发展,以特色食品原料、典型食品组分等为出发点,积极主动服务地方食品产业,解决产业发展问题;第三,要凝聚科研队伍,团队成员都应该定制学习计划,深化拓宽专业知识,增强团队研究相融性。最后,朱院士表示,将来会大力推进两校学科交流合作,在科技平台建设、重大重点项目申报、人才培养等方面取得实效。
座谈会最后,李琳教授对朱蓓薇院士一直以来的关心和支持表示衷心感谢,希望朱院士可以继续关注中心和学校学科建设。同时,对团队成员接下来的工作提出了明确要求,后续将加快研究队伍融合,凝聚研究方向,加深与其他单位的交流合作,力争在“十三五”收官之年以及“十四五”期间取得工作成效。